Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) verwendet Heilpflanzen als Arzneimittel und gehört zu den ältesten Heilverfahren. Viele positive Wirkungen von Pflanzenstoffen sind inzwischen wissenschaftlich erwiesen. Oft weisen sie geringere Nebenwirkungen als ihre chemischen Alternativen auf.

Kamille, Salbei oder Arnika sind vielen Hausapotheken zu finden. Pflanzliche Antibiotika wie Kapuzinerkresse werden zum Beispiel bei Blasenentzündungen angewendet.